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美酒储藏的首选——酒窖恒温恒湿空调
栏目:行业新闻 时间:2023-01-09 19:36:30

  你知道吗?装瓶后的葡萄酒仍然是“有生命的”。葡萄酒在酒瓶中会慢慢地成长熟化。因此一个合适的储存场所对葡萄酒来说至关重要。首先温度波动对于葡萄酒的储藏是非常不利的,其次经常搬动、太干太湿的环境同样也不利于酒的储藏。最好的解决方式就是把酒放在温湿度恒定的专业酒窖中进行储存!

  储存环境中对于葡萄酒影响最大的就是温湿度的变化了,我们来聊聊温湿度对于葡萄酒储存的影响:

  一、温度对葡萄酒储存的影响:

  葡萄酒储藏最佳温度为恒温8℃-18℃。温度的波动变化,会使得葡萄酒口感粗糙欠细腻,影响葡萄酒品质。温度过低,会让葡萄酒的成熟变得非常缓慢,严重时,会造成葡萄酒发生冻害,从而导致葡萄酒香气减淡、口感粗糙酸涩;温度过高,会使葡萄酒的成熟速度过快,进而造成葡萄酒风味欠佳、寿命减少等后果,同时,温度过高,会让葡萄酒充分氧化,造成单宁和多酚类物质过度地被氧化,使葡萄酒失去香味,以致口感寡淡,甚至不能饮用。

  二、湿度对葡萄酒储存的影响:

  湿度也是影响葡萄酒品质的一个重要的因素,一般葡萄酒保存的湿度在60%-70%之间,不可太高也不可太低。储藏环境中的湿度如果太低,软木塞会因脱水而收缩,空气则乘隙进入造成氧化;湿度过高会产生霉菌,酒标也会发霉,酒的品质也会受到相应的一些影响。

  美酒当然要有专业的储存环境,安诗曼酒窖恒温恒湿空调,专业打造适合美酒的温湿度储存环境!

  安诗曼酒窖恒温恒湿空调的优势:

  1、充分满足美酒储藏时对于环境温湿度的苛刻要求,可实现温度控制精度±2,湿度控制精度±5%RH。

  2、安诗曼酒窖恒温恒湿空调使用率远高于普通家用空调,设备全年365天,每天24小时全天候不间断运行设计,产品高可靠性设计,严苛测验,国际名牌高效压缩机,性能运行平稳,耐力更持久,品质更卓越,满足酒窖全天候低温恒温需求。

  3、音乐会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程,本机器低音设计,让红酒拥有专属于自己的音乐。

  4、安诗曼酒窖恒温恒湿空调具有制冷、制热、除湿、加湿功能,用户可根据需要选任一种功能,这样既能满足温湿度的要求,又能达到节能的效果。

  5、压缩机和主要配件均采用国际著名品牌,通过制冷系统科学合理的优化设计,确保在不同环境下正常运行。克服了国内同行业机型制冷量、除湿量不足,机组频繁启动产品故障率高的缺点,同时也提高了产品的使用寿命。

  6、机器可选配高杨程强排水水泵,使排水远远高于地面高度,轻松解决地下酒窖排水难等问题。

  7、机组具有温湿度显示,故障显示等功能。设有过载、短路、缺相、过热、高压、低压等保护功能。

  安诗曼酒窖恒温恒湿空调,专业调控酒窖温湿度,让您的美酒寿命更长久!

  

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