面线是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条，是福建人喜爱的主要面食之一。据了解，在面线的生产过程中，经和面、拉长制出的湿面线含水量在百分之三十二到百分之三十五左右，而符合贮存、运输要求的干面线含水量在百分之十三到百分之十四左右；那么，这就需要经过烘干工序来去除多余的水分。烘干工序是面线加工过程中一道非常关键的程序，不仅会影响着面线的质量，更影响着烘干的效率！

　　面线烘干工艺从传统的自然风干到采用各种烘干设备，方法多种，各有千秋；如自然风干虽然效果好，成本低，但是却得靠天吃饭，太阳不是天天有，而且需要放在室内阳光下，难免受到灰尘的污染。其它电加热等烘干方法，虽然速度快，但却耗能大成本高。如果再碰上梅雨季节，挂面烘干更是难上加难。

　　纵观各种烘干工艺，其根本还是利用热空气来吸走挂面上的湿量来达到烘干目的，热空气是湿空气的载体，当热空气中的湿度达到饱和后，抽湿的效果就会越来越差，吸湿效率逐渐下降；因此，人们一直在寻求更加节能有效的烘干方法；随着除湿机在各个领域中的应用越来越广泛，让高温烘干型除湿机走入了的面线加工厂或企业，在面线的烘干、储存等环节中发挥越来越重要的作用。并广泛适用于各种高温实验室、喷漆房、木材烘干房、蚕丝烘干以及各种加工类食物的相关场所,使用环境温度为40-55摄氏度，湿度35%-90%。泉州电气：

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