瓜子，也拥有着源远流长的历史，嗑瓜子的习俗在我国明代已经流行，晚清之前主要是西瓜子，晚清以来南瓜子开始流行，民国时期葵花籽又异军突起，大受欢迎。嗑瓜子大概最早兴于北方，这不仅因为嗑瓜子的记载主要发现于北方历史文献中，更为客观的原因是北方冬季漫长，农闲时大家整天呆在家中避寒，消磨时间的主要方式就是嗑瓜子聊天，嗑瓜子的习俗就这样蔓延开来。
瓜子不论吃起来还是准备起来都很方便，所以经常会拿出来招待客人，不仅能够体现主人的好客，做客的人也因吃瓜子会有被“招待”的感觉，在吃瓜子过程中能缓解紧张情绪，人在社会交往的过程中，很容易紧张、尴尬，交流时手中有食物的话会让人感到轻松。所以我们经常会请客喝酒或约人吃甜点来让交往各方放松下来，但酒后容易说辞不当，甜品消费又高，所以廉价易得的瓜子就成了大家相聚时不错的食物选择。同时，嗑瓜子可分解为若干个小动作，这些动作简单、容易，让人感到愉悦，在吃的过程中能够缓解彼此紧张的情绪。
瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。
适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。
所以在过年过节的时候，都会大量的采购瓜子，瓜子加工厂也是大量存在，但通常一个大型的瓜子加工厂，面临没事的天气，总避免不了瓜子随时受潮长霉的情况。一旦瓜子受潮长霉，将会面临经济损失。
防止瓜子受潮长霉，可以利用除湿机。
然而安诗曼的这款DY-6138EB，可长时间作业，满足瓜子加工厂的除湿要求。日立压缩机，同样制冷量的情况下，压缩机体积小，运转平衡，可以在5-38摄氏度超宽范围除湿，避免了高温或低温不工作的情况；转子式压缩机，能效提高的同时噪音同比降低50%；两大利器：蒸发器和冷凝器，采用二次沟槽螺旋纹技术，比普通光面铜管导热面积大，可大大提高热交换效率；采用0.1mm高密度亲水铝箔材料，冷凝水易凝结成水珠，加快制冷制热速度，还有效避免冷凝水阻碍空气流动而产生的噪音。
工业除湿机的原理：
一、除湿机的内循环：
通过压缩机的运行→排气口排出高温高压的气体→进入冷凝器冷却→变成中温高压液体→通过毛细管节流→变成低温低压的液体→通过蒸发器蒸发吸热→回到压缩机压缩成高温高压的气体。如此循环往复。
二、除湿机的外循环：
在正常开机的情况下→通过风机的运行→潮湿的空气从进风口吸入→经过蒸发器→蒸发器将空气中的水附在铝片上→变成干燥的空气→经过冷凝器散热→从出风口吹出。
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