茯苓干燥易碎裂吸湿怎么办？茯苓烘干机助力企业规模化生产!

　　茯苓为多孔菌科植物的干燥菌核，又称玉灵，茯灵，常寄生在松树根上，形状如甘薯，外皮棕褐色，内部白色或粉色，通常于7-9月采挖，经处理干燥后切成薄片或丁状，称为白茯苓或云苓，具有健脾利水、消饮定悸、宁心安神的功效。在中医药领域广泛运用到茯苓这一味中药材，如参苓白术散，五苓散，茯苓四逆汤等等。

　　近些年，茯苓还被开发用在化妆品行业，制作成各种面膜，有很好的美容肌肤的效果；另外药食同源，在日常生活中，茯苓也是一味煲汤煲粥必备的祛湿健脾的食方，然而茯苓的品质和药效却参差不齐，作坊式的茯苓加工晒干燃煤干燥已经不能满足市场及企业的需求，茯苓干燥业呼唤着更环保、更节能、更安全、更智能省心快速干燥的设备，提升茯苓的品质，扩大企业规模！

　　茯苓的处理步骤：

　　茯苓表面坑洼不光滑，多附着泥沙，就像一个个泥球，很难把它和烘干成品后雪白的茯苓丁联系起来，采挖后首先要做的就是除去其表面的泥沙，进行手工去皮处理。

　　由于茯苓表面不平整，所以不好削皮的褐色部分需要用刀一点点挑掉。并且为保证品质，还需进行二次去皮。这时茯苓表面呈现出雪白色，但去皮后的茯苓表面会有部分地方自然氧化，颜色变暗，所以某些茯苓丁表面难免会有发暗的地方，这是茯苓本身的特性。

　　将茯苓进行切块，然后再切成丁粒，可人工切，机器设备切，但要确保丁粒大小均匀，厚度均匀，呈正方体，即方便后续的烘干工序，也方便食用。

　　传统的茯苓烘干，以太阳晒干为主，严重依赖天气因素，要求场地大，不仅不卫生，烘干不彻底，极易吸湿反潮，时间也比较长，耗费大量人工，还容易出现干燥时开裂的现象，生产品质得不到提高，产能和产量也上不去。

　　使用茯苓烘干机怎么烘干呢？首先将茯苓均匀的铺放在不锈钢车架的托盘内，保留好托盘间的间距10-15CM，利于茯苓烘干房的热风360°c无死角均匀通过。针对茯苓丁烘干过程中易开裂的问题，最主要是掌握好茯苓烘干的温度、湿度，茯苓宜低温烘干，温度范围35-45°c，期间根据茯苓的特性，注意烘干机热风冷风的使用，以利茯苓丁粒的表面均匀散热脱水。烘干前的茯苓约为不到1cm大小的小颗粒，经过茯苓烘干机烘干后，更加瘦小了一些，颜色由雪白变成米白乳白，干燥透彻，肉质紧实。茯苓烘干后，还要再一次进行挑选，确保品质。及时包装存储，防止吸湿反潮。

【声明：】本站部分内容和图片来源于互联网，经本站整理和编辑，版权归原作者所有，本站转载出于传递更多信息、交流和学习之目的，不做商用不拥有所有权，不承担相关法律责任。若有来源标注存在错误或侵犯到您的权益，烦请告知网站管理员，将于第一时间整改处理。管理员邮箱：y569#qq.com（#改@）