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恒温酒窖设计怎么做?
栏目:知识百科 时间:2023-06-30 18:18:19

  酒窖的设计关系这以后的存放的酒品问题,因此,大多数的酒窖主人都很重视酒窖的设计,那么酒窖要怎么设计好呢,有以下的的几个注意事项。

  1、正确选址:最理想的酒窖是在地平以下的地下室内,通常情况下越深越好,主要是要远离热源,因为阴暗湿冷是葡萄酒储存的最佳环境。别墅装修的客户根据个人喜好,如有需要的话一般选址在地下室面积从十几平方到几十平方均可;

  2、空间处理:要按照客户的需求,融合欧式酒窖的设计理念,对排水、通风、地面、顶部、墙体进行有效处理;

  3、温湿措施:葡萄酒对温度和湿度的要求是苛刻的,正常陈贮温度在10℃~16℃,湿度在55%―75%。设计师视葡萄酒为娇贵的生命液体,运用仿生态模拟技术,需对墙体测量、通过精确计算得到一个精准的数值来满足各个空间的储藏要求。

  4、光感设计:由于白炽灯会产生热能;荧光灯产生大量不可见紫外线,紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构,所以都不能作为酒窖的照明光源。酒窖选取最好的冷光源照明系统。根据酒窖空间环境的使用功能、视觉效果及艺术构思来确定照明的布置方式、光源类型、灯具造型及配光方式。

  5、木榫酒架:根据存放葡萄酒的数量,酒瓶规格,哟啊要用比较好的酒架。进口柚木原料中含有一种“单宁酸”因子,它能充分促进葡萄酒成熟,是制做酒架的极品木料;而全部采用了全手工对接的木制榫眼结构,天然原木强力木榫,紧密牢靠稳固实木酒架,没有金属的掺杂。

  6、酒窖木门:门是整体酒窖中保温最薄弱的环节,选用橡木和国内的一些优质硬杂木,在中间添加一层保温材料,并在四周粘上隔音棉条,可以防止木门因两侧温度、湿度同而产生变形。

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