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步入式恒温恒湿试验室如何维护与操作
栏目:知识百科 时间:2023-08-13 21:35:20

  序号

  项目

  内容

  1

  初次使用

  冷库初次使用或长时间停机再用时,库房内严禁堆放货物,须将库房缓慢降至所需温度,对于低温库需在24小时内分阶段降温,避免库内外温差骤然变化,造成库体破坏.

  2

  货物堆放

  1、货物堆放要**牢固,便于盘点、检查,进出库方便。

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  2、适当扩大货堆容量,减少零星货堆,冻品要求堆垛紧密,当商品不多时,可将同类商品或可以混藏的商品放在一起,以提高库房有效容积利用率。

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  3、堆放的货物严禁堵住风机的进出口。

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  4、库内货位堆垛要求:距冷库顶部0.3米,距墙0.2米,距冷风机周围1.5米。

  3

  货物储存

  1、要按品种、等级、用途等情况,分批分垛位储藏,并编号,填制卡片挂于明显的地方;正确记载货物的进、出、存的动态变化,掌握储存**期限,执行先进先出制度;定期或不定期检查质量,发现有霉烂、变质等现象时,应立即处理。

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  2、没有经过冻结的货物,不准直接进入冷库,以保证商品质量,防止损坏冷库。

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  3、冷库内严禁多水性作业。制冷百科hvacrbk。

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  4、库内温度和湿度保持均匀,不能有较**动;食品入库时尽量做到一次进完。

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  5、库内不能有大量人员挑选商品,及时关严库门,库门开时注意风幕机是否开启或门帘是否放好。出库房要随手关灯。

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  6、库门装有报警装置,开启时间超过1分钟,通过光电报警提醒及时关闭库门,严禁人为干扰报警装置正常工作。

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  7、对于家禽、鱼类等在冷藏时,要求表面包冰衣,冻肉和靠近库门的商品可用防水布覆盖,以减少干耗。

  4

  库房**维护

  1、库内的墙、地坪、顶棚和门框上应无冰、霜、水,随有随**;风机有滴水现象时及时报告维修课。制冷百科hvacrbk。

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  2、库门要精心维护,作到开启灵活,关闭严密,不跑冷。

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  3、库内堆垛商品重量和运输工具装载量不能超过地面设计负荷;严禁在库内用铁器摔击地面,防止砸坏地面,破坏隔热及防水层。

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  4、商品进出库及库内操作,要防止运输工具和商品碰撞库门、墙壁、冷风机、排水管及制冷管路制冷百科hvacrbk。

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  5、发现地坪有冻鼓现象时,及时报告维修人员。

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  6、保持库内足够照明亮度,有灯具损坏及时报告维修人员更换。

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  7、库内严禁存放易燃、易爆及易挥发性物品,不得有明火。

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  库房卫生

  1、冷库四周不应有污水和垃圾,周围的场地和走道应经常清扫,定期**。

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  2、冷库的工具和设备在使用前后应用清水冲洗干净,或用热碱水**。

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  3、定期对库房**。**时将食品全部搬出,**地坪、墙、顶板上的污点,发现有霉菌的地方,仔细用刮刀或刷子**。

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